Apprendre à créer une bière unique : LA VOTRE Le principe : Vous venez passer une journée avec un brasseur professionnel Vous choisissez votre type de bière préférée (blonde, ambrée, blanche, brune, IPA, stout, triple …) Vous déterminez avec le brasseur le type de céréales (cultivées localement) les houblons, épices et les levures que vous
Vous venez passer une journée avec un brasseur professionnel
Vous choisissez votre type de bière préférée (blonde ambrée, blanche, brune, IPA, stout ou triple…)
Vous déterminez avec le brasseur le type de céréales (cultivées localement) les houblons, épices et les levures que vous souhaitez utiliser.
Le choix étant infini votre bière sera une création vraiment UNIQUE !
Pendant cette journée vous allez apprendre à maîtriser toutes les étapes, depuis le concassage des grains jusqu’à la mise en fermentation.
La mise en bouteille (facultative) a lieu en général 15 jours à 1 mois plus tard.
Libre à vous ensuite de créer et de coller une étiquette qui portera votre nom, celui d’une association ou d’un événement.
A l’issue et pendant ce brassin partagé, une petite collation vous attend et nous aurons le plaisir de vous faire déguster une de nos dernières créations.
